原料葡萄産地、醸造所が共に奈良県である、純奈良県産ワインの製造を目指して奈良県内で農地を増やしている傍ら、大阪のデラウェアでワインを造っています。圃場によって異なりますが、化学農薬不使用や無農薬での栽培を行い、風土を表現するワインを目指しています。

Winery Data

住所

奈良県香芝市畑4-660-1

TEL・FAX

TEL : 080-3795-1989

営業時間

定休日:不定休

ワイナリー見学

見学可能
※委託醸造の為、圃場のみでしたら見学頂けます。

主要ブランド名

雁多尾畑スパークリング、デラウェアスパークリング

取扱ぶどう品種

デラウェア(今後はモンドブリエ、ビジュノワール 他)

醸造責任者

木谷 一登(現在カタシモワイナリーにて委託醸造です)

土壌の特徴

圃場(4か所)により様々。

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About Charter Member 日本のワインを愛する会・チャーターメンバー

日本のワインを愛する会は、チャーターメンバー(創立会員)諸氏による篤志によって、新しい一歩を踏み出しています。会の活動は、いわば社会的文化的活動。メンバーのみなさまは、その志に共感いただき、新しい組織をその誕生から見守り、今後ぞくぞくと展開される新たな活動を支えていただく方々なのです。日本のワインを愛する会の「チャーターメンバー」は、原則ご紹介による参画を原則としています。システム等のお問い合わせに関しては、下記より事務局までご連絡いただきますようお願いいたします。