2006年の創業以来、能登産葡萄にこだわってきました。穴水湾で養殖された牡蠣殻を活用した土づくりも、この能登ならでは。世界農業遺産に認定された自然豊かな能登の大地が薫る、正真正銘の日本ワインです。
Winery Data
- 住所
石川県鳳珠郡穴水町字旭ケ丘り5-1
- TEL・FAX
TEL : 0768-58-1577
FAX ： 0768-58-1588- 営業時間
9：00～17：00
- ワイナリー見学
見学可能
※但し、土曜・日曜・祝日に見学をご希望の方は事前申し込みをしてください。- 主要ブランド名
クオネス、能登
- 取扱ぶどう品種
ヤマソーヴィニオン、マスカットベリーA、メルロー、サンジョベーゼ、シャルドネ、ナイアガラ
- 醸造責任者
吉田 穣
土壌の特徴
粘土質、赤土
