「ひぐち君の日本ワイン会」オフ会vol.9が開催されました

日本のワインを愛する会、副会長の髭男爵ひぐち君による、「ひぐち君の日本ワイン会」オフ会vol.9が、8月18日に都内某所にて行われました。

今回は第9回目の開催です。

「日本の泡」がテーマ♪

日本全国から、集めに集めた、日本ワインの泡が大集合！
今回は、26本飲み比べになりましたが、
まだまだ今回1回限りでは、出し切れないくらい、
日本には、たくさんの泡があるので、
第2回も企画中とか？？

事務局Yが今回参加してみて、面白かったのが、
やはり比較テイスティングでした！

カーブドッチさんの『やまどり鳴く』と『やまどり飛ぶ』
『鳴く』の方は、ガス圧が1気圧の微発砲タイプ。
『飛ぶ』の方は、3.5気圧。
ガス圧が違うだけでも、だいぶ、ワインの印象が変わるものですね〜♪
ワインの馴染むスピードや、軽快さが変わってきて、とても面白い比較でした。

続いては、KONDOヴィンヤードさん。
ナカイ ミュラワ 2013と2018の飲み比べです。
やはり、2013年の方が、若干の熟成感と角が取れたような印象。
また、2018年は若いということもあり、はつらつとした印象で、酸もしっかりめ。
ご参加されていた皆様も、それぞれの、好みで、僕はこちらがいい！私はこちらのがいいな〜と、
いろいろとご意見を交わされておりました。

今回も貴重なワインも含め、
素晴らしい会でした！

ワインのラインナップは以下の通りです。

#MGVsワイナリー
K537 甲州スパークリング🍷
#マンズワイン
酵母の泡 甲州 🍷
酵母の泡 ベーリーA ルージュ 🍷
#マンズワイン小諸ワイナリー
ソラリス 信州シャルドネ スパークリングワイン メトッド トラディッショネル ブリュット 2009🍷
#シャトーメルシャン
日本のあわ メトード・トラディショネル 2013🍷
#ドメーヌテッタ
ボンボン コロレ エフェルヴェッソン-Ⅰ 2018🍷
#安心院葡萄酒工房
安心院スパークリングワイン 2017🍷
#中央葡萄酒
グレイス ブランドブラン エクストラ ブリュット 2012🍷
#KONDOヴィンヤード
ナカイ ミュラワ 2013🍷
ナカイ ミュラワ 2018🍷
#さっぽろ藤野ワイナリー
NAKAI ナチュラルスパークリング 2018🍷
くまコーラ🍷
ナチュラルスパークリングシリーズ
セイベル ナチュラルスパークリング2017🍷
ナイヤガラ ナチュラルスパークリング 2018🍷
#あいざわ農園
A-danza Fizzante 2018🍷
#月山ワイン山ぶどう研究所
ソレイユ・ルバン
ロザート フリッザンテ 2016🍷
#カーブドッチ
やまどり 鳴く (ラブルスカ) 2018🍷
やまどり 飛ぶ (ラブルスカ) 2018🍷
#ワノワイナリー
339 スチューベン スパークリングワイン 2017🍷
#五味葡萄酒(駒園ヴィンヤード)
サンク ローズ スパークリング 2017🍷
#紫波フルーツパーク
紫波スパークリングロゼ 2016🍷
#ベリーベリーファーム&ワイナリー仁木
蝦夷泡 2018🍷
#酒井ワイナリー
バーダップ 鶫 2018🍷
#白百合醸造
ロリアン スパークリングロゼ ベーリーA🍷
#リュードヴァン
ヴァン ムスー ロゼ🍷
#ココファームワイナリー
ぐらんのぼ 1995🍷
#ニセコチーズ工房
二世古 ミモレット
#伊勢ファーム
江丹別の青いチーズ
#半田ファーム
清見ワイン かす漬け
#山田農場
Garo(酸凝固タイプ)