日本では栽培が難しいとされるピノ・ノワールは日本でも最大規模を誇り、毎年7月末にはおそらく日本一早い新酒として青デラを使用したヌーヌーボーをリリースしています。
Winery Data
- 住所
山梨県甲州市桜井町47
- TEL・FAX
TEL：055-233-4427
FAX：055-233-0066- 営業時間
昼 11:00-15:00 夜 16:30-20:30
定休日：火曜日- ワイナリー見学
見学可（要予約）
- 主要ブランド名
ピノ・ノワール、ヌーヌーボー 他
- 取扱ぶどう品種
ピノ・ノワール、デラウェア、ネオマスカット、ベリーA 他
- 醸造責任者
久保寺 慎史
土壌の特徴
岩や石がゴロゴロした日当たり、風通し、水はけが良い畑です。
