【メーカーズディナー】「甲州」ワインを、世界へ　山梨・勝沼「グレイスワイン」

山梨・勝沼の中央葡萄酒「グレイスワイン」より、船橋清一さんをお迎えして開催するメーカーズディナー。醸造家の三澤彩奈さんとビデオ中継しながら、ワイン畑のご案内も。ワイン造りへのこだわりや特徴など、三澤さん、船橋さんのお話を聞きながらお楽しみいただけます。

中央葡萄酒は、日本ワイン発祥の地、山梨県勝沼町に1923年に創業。グレイスワインの名で親しまれてきました。日本で千年以上の栽培の歴史を持つぶどう品種「甲州」を中心に醸造しています。2002年には、日照時間日本一、標高700メートルの明野町に自社畑・三澤農場を開園。土と栽培努力、そして醸造家の信念が一体となったワイン造りを続けています。

【当日のワインリスト】

〇 グレイス甲州　（白・辛口 ）

〇 甲州　鳥居平畑　（白・辛口）

〇 甲州　菱山畑　（白・辛口）

〇 グレイスロゼ　（ロゼ・辛口）

ペアリングでお出しするワインの他にも1種類シークレットワインをご用意します。グレイスワインではあまり造られないスパークリングワインです！どのようなワインかは当日のお楽しみに！

【お店と料理】

会場の「酒席銀座いさみ」では、国産と生にこだわり魚介・野菜は元よりジビエも◎

全国の市場から直送される旬の鮮魚や野菜を使った料理をお楽しみください。