【メーカーズディナー】山梨「シャトージュン」に合わせた特別ディナーコース 7月19日(金)開催!

山梨・甲州「シャトージュン」のスペシャルアドバイザー(顧問)西浦昌文さんをお招きしてメーカーズディナーを開催します。ワイン造りへのこだわりや特徴など、西浦さんのお話を聞きながらお楽しみいただけます。

 

シャトージュンは、ファッションメーカー「JUN」のワイナリーとして、1979年に誕生しました。シャトージュンで造る甲州種の白ワインは日本酒に近い、ちょっと甘さを感じさせ、酸味が柔らかいことが特徴。香りは華やかで、吟醸酒のようなニュアンスがあり、最後まで飲み飽きないということを意識して造られます。特に鰹や昆布の出汁との相性が良く、和食と楽しむにはもってこいのワインです。

当日のワインリスト
〇 甲州2018 (白・中口 )
〇 甲州2017樽熟成 (白・辛口)
〇 ジャパンセレクト巨峰ピオーネ (ロゼ・辛口)
〇 ジャパンセレクトマスカットベーリーA (赤・ライト)
〇 メルロ2017 (赤・ミディアム)
ペアリングでお出しするワインの他にも1種類シークレットワインをご用意します。こちらは1升瓶で西浦さんが当日お持ち込み!どのようなワインか当日のお楽しみに!

お店と料理
会場の「ko-chiya こうちや」では、”四万十ポーク”や”鰹”など、高知県観光特使のオーナーこだわりのメニューをご用意します。是非、ご参加ください!

News Data

日時

2019年7月19日(金)19時30分~21時30分(受付開始19時~)

場所

おとりよせレストラン KOUCHI-YA(こうちや)
東京都中央区日本橋小網町16-19 大都ビル 1F

会費

6,800円(税込)※Peatixにて事前決済となります。

募集人数

20名

お申し込み

締め切り:7月16日(火)23時55分まで
お申し込み:Winomyイベントページhttps://www.winomy.jp/event/10592/

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