深川ワイナリー メーカーズディナー~本格派フレンチと日本のワインを味わう~ 1/22開催!

株式会社阪急阪神百貨店が主催するイベントです。

門前仲町「深川ワイナリー」より醸造家の上野浩輔さんをお迎えして、メーカーズディナーを開催。ワイン造りへのこだわりや特徴など、上野さんのお話を聞きながらお楽しみいただけます。

本場フランスでも経験を積んだ「ラビチュード」鈴木シェフが、ワインに合わせたペアリングコースを提供。おしゃれなビストロで、日本のワインと本格派フレンチのマリアージュを発見してください。

【ワインのラインアップ】
〇 山梨ピオーネスパークリング 〇 青森スチューベン ブラン・ド・ノワール スパークリング
〇 山梨県産デラウェア 無ろ過(新酒) 〇 山梨県産シャルドネ 木樽熟成☆
〇 南オーストラリア産 カベルネソーヴィニヨン 無ろ過 〇 山梨県産マスカットベーリーA 木樽熟成☆
☆…12月中旬発売予定。リリースされたばかりのワインをお楽しみください。

【ワインに合わせたフルペアリングコース】
鈴木シェフがワインをテイスティングし、この日のために考案した5品のペアリングコース。
〇 魚介とグレープフルーツ 〇 ホタテのロースト 〇 ラ・フランスとブルーチーズのサラダ仕立て
〇 豚バラ肉のフランボワーズヴィネガー煮込み 〇 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとマロングラッセ

年々注目度が高まっている「日本ワイン」の今を知るのにぴったりのイベントです。カジュアルなメーカーズディナーはワイノミならでは。ワイノミのイベントは、男女比5:5、おひとりでのご参加が半数以上です。初めてのワイン会参加も大歓迎。皆さまのご参加を心よりお待ちしております!

<イベント協力>深川ワイナリー

News Data

日時

2020年1月22日(水)19:30~21:30(受付19:10~)

場所

L’HABITUDE(ラビチュード)
東京都新宿区南山伏町3-5 ウインコート神楽坂 1F

会費

6,800円(税込)※Peatixにて事前決済となります。

募集人数

25名

お申し込み

締め切り:1月19日(日)23時55分まで
お申し込み:Winomyイベントページ→ https://www.winomy.jp/event/16387/

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