深川ワイナリー メーカーズディナー～本格派フレンチと日本のワインを味わう～ 1/22開催！

株式会社阪急阪神百貨店が主催するイベントです。

門前仲町「深川ワイナリー」より醸造家の上野浩輔さんをお迎えして、メーカーズディナーを開催。ワイン造りへのこだわりや特徴など、上野さんのお話を聞きながらお楽しみいただけます。

本場フランスでも経験を積んだ「ラビチュード」鈴木シェフが、ワインに合わせたペアリングコースを提供。おしゃれなビストロで、日本のワインと本格派フレンチのマリアージュを発見してください。

【ワインのラインアップ】
〇 山梨ピオーネスパークリング 〇 青森スチューベン ブラン・ド・ノワール スパークリング
〇 山梨県産デラウェア　無ろ過（新酒） 〇 山梨県産シャルドネ 木樽熟成☆
〇 南オーストラリア産 カベルネソーヴィニヨン 無ろ過 〇 山梨県産マスカットベーリーA 木樽熟成☆
☆…12月中旬発売予定。リリースされたばかりのワインをお楽しみください。

【ワインに合わせたフルペアリングコース】
鈴木シェフがワインをテイスティングし、この日のために考案した5品のペアリングコース。
〇 魚介とグレープフルーツ　〇 ホタテのロースト　〇 ラ・フランスとブルーチーズのサラダ仕立て
〇 豚バラ肉のフランボワーズヴィネガー煮込み　〇 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとマロングラッセ

年々注目度が高まっている「日本ワイン」の今を知るのにぴったりのイベントです。カジュアルなメーカーズディナーはワイノミならでは。ワイノミのイベントは、男女比5:5、おひとりでのご参加が半数以上です。初めてのワイン会参加も大歓迎。皆さまのご参加を心よりお待ちしております！

＜イベント協力＞深川ワイナリー